こんにちは、くまかい協同組合です! 春の陽光が心地よい季節がやってきました。 現在、パン製造の技能実習生16名が入国後講習を受けています。 (写真①手洗い講習のようす) 講習では日本語学習の他に、食品衛生責任者の資格をもつ講師が、 食品衛生に関する基本的な知識について講義を行い、適切な衛生習慣を身につけます。 (写真②手洗い講習のようす) 実習生は安全で美味しいパンを作るために真剣に取り組んでいました。 講習も折り返しです。元気に講習をがんばりましょう!